ベーグル
2009年 02月 04日
こないだ週末私がお料理教室に行っている間に夫も負けじと家でベーグル作りに勤しんでいました。パンは作りなれているようですが、ベーグルは初めてだそうで。初めてなのにとっても上手にできました!5個。
次の日の晩も「今日は倍量作るで~」と10個作製。しかも自分好みの配合具合を探るため上新粉も加え捏ねてましたが、水を計るのがアバウトだったため、後から薄力粉(倍量だったから強力粉なくなった)結構どっさり加えたりして、分量は謎に包まれました。
できあがったら、うん美味しい! 冷凍してるのでいつでも食べられます。今日のお昼はベーグルサンドとチーズサンド。おいす~
そんな相変わらずの夫、今日誕生日です。32歳!
毎晩(朝?)帰ってくるのは本当に夜中3時とかなので、昨夜帰ってきたときにプレゼント渡しました。体だけは壊さずに頑張ってほしいです。
次の日の晩も「今日は倍量作るで~」と10個作製。しかも自分好みの配合具合を探るため上新粉も加え捏ねてましたが、水を計るのがアバウトだったため、後から薄力粉(倍量だったから強力粉なくなった)結構どっさり加えたりして、分量は謎に包まれました。
できあがったら、うん美味しい!
そんな相変わらずの夫、今日誕生日です。32歳!
毎晩(朝?)帰ってくるのは本当に夜中3時とかなので、昨夜帰ってきたときにプレゼント渡しました。体だけは壊さずに頑張ってほしいです。
by watakari
| 2009-02-04 14:41
| 生活