変な野菜
2005年 08月 31日
Lさんが道端に売りにきている人から買ってきてくれました。普通のスーパーや市場では見たことありません。
「紅菱(ホンリン)」という名前です。
蓮のように池の中に生えてるらしいです。
生でも食べられますが、今回は塩茹でで食べました。
味は、んー里芋のぬるぬるをとって少し甘味を足したような味。ほんのり美味しい。皮が結構ごついのではさみでちょきちょきと切って中の白い実を食べます。食べた感じは、中国くわいみたいにサクサクしてます。
これは、よく昔の叙情詩や流行歌にも登場するような少しロマンチックな食べ物だそうです。
舟をこいで~あの子と二人、紅菱を拾うよ~ みたいな感じで。
形は、変だ。 4方向にとがってる。 へんなの。
by watakari
| 2005-08-31 15:43
| 生活